Philosophie
Natürliche Glace’s sind nicht überall anzutreffen. Die Einhorn Glace setzt auf Transparenz in Sachen Inhalt. Alle Zutaten werden sorgfältig auserlesen und genauestens deklariert. Unser Ziel ist die Herstellung einer Glace frei von Chemie und Zusatzstoffen - echt, regional und nachthaltig
Geschichte
Viele Liebhabende der Eisspeisen mögen sich an die Aeschi-Glace erinnern. Hoch ob Grafenort im idyllischen Altzellen im gleichnamigen Heimet wurde die Aeschi-Glace produziert.
Im Jahr 2023 erhielt die Eismaschine einen neuen Standort und wurde ins Alpina Einhorn verfrachtet.
Unsere Partner
Die Hersteller der Rohstoffe liefern die Basis für beste Glace. Auserwählte Produkte beziehen wir von regionalen Partnern.
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Aeschbach Chocolatier
Nur das Beste für unsere Schoggi-Glace. Aeschbach liefert uns feinste Kuverure und Edelprodukte
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Milch
Bio-Milch aus dem Engelbergertal, vom Hof Neufallnbach und unter Englerz.
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Walden Gin – Auf die Freundschaft.
Walden Dry Gin 42% vol. CHF 50.–
Walden Barrel Gin 44% vol. CHF 69.–
